Der Wohlener Summer entstand während der Sommertracht rund um Wohlen bei Bern. In dieser Zeit sammelten die Bienen sowohl Blütennektar als auch natürlichen Honigtau, der sich auf Weisstannen und Laubbäumen wie Ahorn und Eiche bildet.
Aus dieser vielfältigen, naturbelassenen Tracht entstand ein dunkler, harzig-würziger Honig. Er verbindet die sommerliche Seite eines Blütenhonigs mit der aromatischen Tiefe eines Wald- und Tannenhonigs.
Auch als Geschenk erhältlich
500g
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