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Aus den Wäldern rund um Wohlen bei Bern stammt dieser besondere Waldhonig. Die Bienen sammeln nicht Blütennektar, sondern den Honigtau der Weisstanne, der von winzigen Tannenläusen ausgeschieden wird. Aus dieser naturbelassenen Quelle entsteht dieser dunkle, harzig-würzige Honig mit einer aromatischen Tiefe, wie sie nur echte Tannenhonige besitzen.
